Forse di origine romana le fettuccine hanno sicuramente natali centro-meridionali, ma la versione più famosa in tutto il mondo è quella delle Fettuccine alla Alfredo. Cottura: 13 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
Piccoli fiocchi di pasta, con un piccolo nodo al centro ed i bordi merlati che le rendono sfiziose al palato. Piacciono ai bambini per la loro forma e per le piccole dimensioni. La Molisana propone le Farfalline 68 per realizzare un gustoso pasto completo che assicura un ogni giorno un introito di micro e macro-nutrienti essenziali per un’alimentazione sana e completa. Cottura:…
La loro forma più delicata e piccola li rende ideali per i bambini, perché sembra semplificare il momento del pasto, colorandolo di una nota simpatica. In effetti spesso vengono impiegati a scuola nelle sessioni di creatività per dare vita a collane, braccialetti e monili. Cottura: 8 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
Già il nome è una garanzia di genuinità! Secondo la tradizione potrebbe essere un’interpretazione della pasta busiata di origine araba, ottenuta con la sottile canna di una pianta, il “bus”, con cui un tempo si avvolgevano i pezzetti d’impasto. Cottura: 11 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
Una pasta delicatissima, molto versatile e adatta contemporaneamente alle ricette più diverse: sughi delicatissimi e profumati, magari in estate con tagliata di verdure ma anche zuppe vegetariane o un brodo di carne rigeneranti per le giornate d’inverno. Cottura: 4 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
Un formato tenace che piace per la sua consistenza ruvida e il bel colore giallo ambrato. Cottura: 11 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
Il Capellino 17 La Molisana è tra dei formati più longevi presenti nella gamma, potenziati ancora di più da una ricerca accurata che prevede un diagramma dedicato esclusivamente a questo formato, affinché, nonostante le ridotte dimensioni, mantenga la tenacità e non scuocia mai! Cottura: 3 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
Legati alla tradizione dei matrimoni napoletani, i mezzi ziti venivano tradizionalmente offerti come primo piatto ai pranzi di nozze. perfetti con un condimento semplice, o con pancetta e pecorino romano. Cottura: 7 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
I Tubetti Rigati, grazie alla loro rigatura e porosità, sono versatili interpreti di paste asciutte con pomodoro o di zuppe e minestroni. Cottura: 12 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
Gli Spaghettini sono una versione più sottile dei classici Spaghetti campani e sono ideali con ricette semplici come olio, aglio e peperoncino oppure pomodorini freschi e basilico. Cottura: 7 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
