La Molisana Fusilli (n.28) – 500gr

Fusilli zijn van zuidelijke oorsprong en hebben een lange geschiedenis. Oorspronkelijk werden ze bewerkt met een handmatige techniek die van moeder op dochter werd doorgegeven en die bestond uit het rollen van het deeg rond een breinaald, waardoor een soort “spil”-vormige pasta werd verkregen; vandaar de namen fusilli, helices, spiralen of rotini.

Kooktijd: 10 minuten

Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen en conserven.