Ga naar inhoud
-
-
Niet op voorraad
-
€1.75
- De Penne a Candela zijn een smakelijke variant van de klassieke gladde Penne, vooral populair in Zuid-Italië. Ze worden gekenmerkt door een veel grotere dikte en diameter (die van kaarsen, waar ze hun naam aan ontlenen) en dankzij hun grootte kunnen ze de sauzen het beste vasthouden. De Penne a Candela zijn bijzonder geschikt voor de bereiding van ovenschotels, maar…
- Lees verder
-
-
Niet op voorraad
-
€1.75
- Ze komen oorspronkelijk uit Campanië en behoren tot de familie van korte pasta met rechte sneden. Vroeger werden de fusilli met de hand gemaakt volgens een overgeleverde methode van moeder op dochter. Het betrof het snel en behendig oprollen van een spaghettisliert rond een kousenband. Het soort vaardigheid leek sterk op die van spinners, en eigenlijk komt het woord "fusillo"…
- Lees verder
-
-
Niet op voorraad
-
€2.45
- Het is een grotere versie van de typische Campani fusilli; de Fusillone Garofalo omhult de smaak van de saus tussen zijn brede spiralen. Dankzij het brons trekken en de porositeit die tijdens het proces wordt verkregen, hecht deze Pasta di Gragnano IGP zich aan elke saus voor een kwaliteitservaring. Kooktijd: 13 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen…
- Lees verder
-
-
-
€1.75
- Typerend voor de culinaire cultuur van Napels hebben de Vermicelli Garofalo een diameter die iets groter is dan die van spaghetti, waardoor ze voller zijn. De Vermicelli Garofalo is een Pasta di Gragnano IGP en brengt op het gehemelte het uitgesproken karakter en de kwaliteit. Dankzij het bronzen trekken hebben de Vermicelli Garofalo een ruw en poreus oppervlak dat goed…
- Toevoegen aan winkelwagen
-
-
Niet op voorraad
-
€1.75
- Hun vorm is een eerbetoon aan de traditie dat vernieuwd wordt dankzij de beste technologieën. De Fusilli bucati corti Garofalo zijn geribbelde spiralen van brons getrokken pasta die in staat zijn om de sauzen in te sluiten. Zorgvuldige controles langs de hele productieketen garanderen een product van hoge kwaliteit, gecertificeerd als Pasta di Gragnano IGP. Kooktijd: 10 minuten Misschien ben…
- Lees verder
-
-
Niet op voorraad
-
€1.75
- De Casarecce van Garofalo roepen het authentieke genot op van met de handgemaakte zelfgemaakte pasta, de Casarecce Garofalo passen goed bij traditionele eerste gangen en bij moderne en gedurfde recepten. Door het brons trekken krijgen ze de gekrulde punt en de geribbelde, perkamentachtige vorm die de saus goed absorbeert. Kooktijd: 11 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen…
- Lees verder
-
-
-
€1.95
- De dikke Spaghettoni, met hun grotere dikte die doet denken aan zelfgemaakte pasta, zijn geschikt voor elk type recept. Perfect met sauzen met wild, maar ook voor visgerechten met scampi of kreeft. Kooktijd: 13 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen en conserven.
- Toevoegen aan winkelwagen
-
-
Niet op voorraad
-
€1.95
- Deze vorm doet denken aan de oude smaken van Sardinië, waar het wordt beschouwd als het typische gerecht bij uitstek, bereid op feestdagen. Heerlijk met venusschelpen, cherrytomaatjes en tonijnkuit. Kooktijd: 11 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen en conserven.
- Lees verder
-
-
-
€1.95
- De Casarecce hebben de vorm van een klein glad perkament dat, met zijn groeven, perfect is om de saus op te vangen, hetzij op basis van tomaat of vis. Kooktijd: 10 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen en conserven.
- Toevoegen aan winkelwagen
-
-
Niet op voorraad
-
€2.45
- De Mafaldine, zo genoemd ter ere van Mafalda di Savoia, zijn een formaat verrijkt met een krulling aan de uiteinden die ook na het koken goed behouden blijft. Ideaal met Bolognesesaus of sauzen op basis van vis. Kooktijd: 8 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen en conserven.
- Lees verder
-
-
Niet op voorraad
-
€2.45
- Dankzij hun robuuste structuur houden de Fettuccine de sauzen vast en versterken ze de smaak ervan. Ze zijn geschikt voor de bereiding van gerechten met zowel vlees als vis, zoals met venusschelpen en mosselen. Kooktijd: 6 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen en conserven.
- Lees verder
-
-
Niet op voorraad
-
€2.15
- Tagliatelle, typerend voor de Emiliaanse keuken, zijn uitstekend met allerlei sauzen, zowel witte als rode, zowel vis- als vleessauzen. Uitstekend voor de bereiding van soufflés. Kooktijd: 6 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen en conserven.
- Lees verder
