De Garofalo-pasta wordt geboren in Gragnano, het thuisland van pasta. De klimatologische omstandigheden van de regio, perfect voor het drogen van pasta, en de aanwezigheid van bronwater dat de molens voedde, maakten Gragnano de ideale plek voor de productie van pasta.
Vandaag de dag exporteert Garofalo, naast een toonaangevende producent van kwaliteitspasta in Italië, zijn producten naar meer dan tachtig landen over de hele wereld: een verhaal van Italiaanse uitmuntendheid.
Ontdek hieronder ons Garofalo pasta assortiment.
✓ Gratis verzending mogelijk
✓ Levering binnen 24 uur vanuit Nederlands magazijn
-
- Niet op voorraad
Garofalo Schiaffoni (n.83-1) – 500gr
- €2.75
- Ze zijn een traditionele Napolitaanse pastavorm, de Schiaffoni Garofalo, met royale afmetingen die geschikt zijn voor elke vulling, maar ze kunnen ook worden geserveerd met smakelijke sauzen. Uit het deeg met hoogwaardige premium grondstoffen ontstaat deze Pasta di Gragnano IGP, die een uitstekende smaakervaring naar het gehemelte brengt. Kooktijd: 15 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen en…
- Lees verder
-
-
- Niet op voorraad
Garofalo Calamarata (n.20-2) – 500gr
- €2.95
- De Calamarata Garofalo behoort tot de familie van de paccheri en dankt zijn naam aan de inktvissen, waaraan het qua vorm doet denken. Het is een specialiteit van Pasta di Gragnano IGP, gekenmerkt door een herkenbare consistentie en smaak. Dankzij de bronsgetrokken methode en de hoge kwaliteit van het gluten behoudt het zijn kooktijd en heeft het op het bord…
- Lees verder
-
-
Garofalo Candele (n.13-3) – 500gr
- €2.75
- De Garofalo Candelen zijn een specialiteit van de Napolitaanse keuken en zijn een langwerpige pasta met een rond gedeelte dat door brons is getrokken. Ruw in de juiste mate, wikkelt zich in de saus en versterkt deze met zijn gedurfde textuur. Candele zijn perfect voor het bereiden van gebakken recepten. Ontdek de smaak van Gragnano IGP pasta. Kooktijd: 12 minuten…
- Toevoegen aan winkelwagen
-
- Niet op voorraad
Garofalo Penne Ziti Rigate (n.70) – 500gr
- €2.45
- Een van de meest populaire klassieke Italiaanse pastavormen ter wereld, Garofalo Penne Ziti Rigate, heeft de smaak en kleur van tarwe. Hun bronsgetrokken oppervlak is fijn gegroefd door de groeven die de sauzen vasthouden. De hoge kwaliteit van de gluten garandeert een optimale kookweerstand. Herken de kwaliteit en garantie van het merk Pasta di Gragnano IGP op de verpakking. Kooktijd:…
- Lees verder
-
-
Garofalo Tagliatelle (n.90-2) – 500gr
- €2.75
- Met hun lange, rechthoekige en afgeplatte vorm zijn Tagliatelle nido Garofalo een herinterpretatie van het klassieke formaat. Alleen hoog geselecteerd griesmeel van bronzen harde tarwe geeft leven aan deze specialiteit met zijn ruwe, dikke textuur, die smaak toevoegt aan elk gerecht. Kooktijd: 7 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen en conserven.
- Toevoegen aan winkelwagen
-
Garofalo Orecchiette (n.5-14) – 500gr
- €2.75
- Orecchiette zijn een typische pastavorm uit Apulië en nu zijn ze te vinden op tafels door heel Italië. De Orecchiette Garofalo combineren traditie, innovatie en de uitmuntendheid van de beste pasta van harde tarwegries. De ruwheid van het externe oppervlak, verkregen door brons trekken, maakt het mogelijk om sauzen beter te proeven. Niet alleen met raapstelen, zoals volgens de traditie:…
- Toevoegen aan winkelwagen
-
Garofalo Pappardelle (n.1-35) – 500gr
- €2.75
- Ze zijn een typisch gerecht uit Toscane; de Pappardelle Nido Garofalo is een specialiteit ontstaan uit de passie en oude kennis van meester-pastamakers. Hun poreusheid, het resultaat van een delicaat evenwicht tussen hoogwaardige ingrediënten en bronsgetrokken, maakt het mogelijk om zich te hechten aan sauzen. Ze blijven 'al dente' en hebben een stevige uitstraling. Kooktijd: 8 minuten Misschien ben je…
- Toevoegen aan winkelwagen
-
- Niet op voorraad
Garofalo Mezze Maniche Rigate (n.32) – 500gr
- €1.75
- Garofalo Mezze Maniche Rigate verheerlijken de meest volle sauzen. De buitenste rand en ronde vorm nemen de saus makkelijk op.. Mezze Maniche Rigate Garofalo is een bronzen IGP pasta uit Gragnano met een ruw oppervlak en een intense smaak. Kooktijd: 13 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen en conserven.
- Lees verder
-
-
- Niet op voorraad
Garofalo Penne Mezzani Lisce (n.72) – 500gr
- €1.75
- De naam vat alle kenmerken van deze korte, bronzen pastavorm goed samen. Penne Mezzani Lisce is geboren uit liefde voor de pastamakerijtraditie. Smaak en textuur zijn synoniem met de hoge kwaliteit van Durum Tarwe Pasta, respect voor de grondstof en zorgvuldige verwerking. Altijd al dente. Kooktijd: 9 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen en conserven.
- Lees verder
-
-
- Niet op voorraad
Garofalo Rigatoni (n.35) – 500gr
- €1.75
- Afkomstig uit Rome en nu aanwezig op de tafels van alle Italianen, zijn Garofalo Rigatoni perfect voor vleessauzen of gebakken bereidingen. De consistente dikte en afmetingen, samen met de groeven, geven karakter aan dit formaat Pasta di Gragnano, bronsgetrokken, taai en altijd beetgaar. Kooktijd: 13 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen en conserven.
- Lees verder
-
-
- Niet op voorraad
Garofalo Linguine (n.12) – 500gr
- €1.75
- Afkomstig uit de Golf van Genua en oorspronkelijk bedoeld om pesto te begeleiden, versterken de Linguine Garofalo sauzen op basis van groenten of vis. De Linguine Garofalo is een formaat van Pasta di Gragnano IGP. Dankzij de licht platte en ietwat bolvormige vorm, samen met het ruwe en poreuze oppervlak, dat met brons is getrokken, vangen ze sauzen op en…
- Lees verder
-
-
- Niet op voorraad
Garofalo Spaghetti (n.9) – 500gr
- €1.75
- Dankzij het bronzen tekenproces voelen de Garofalo Spaghetti ruw aan en behouden de kruiden perfect. De vorm is lang en dun, de doorsnede is rond, de mogelijke combinaties zijn oneindig gezien de grote veelzijdigheid van dit type Pasta di Gragnano IGP. Kooktijd: 10 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen en conserven.
- Lees verder
-
-
- Niet op voorraad
Garofalo Bucatini (n.14) – 500gr
- €1.75
- Ze zien eruit als grote spaghetti, maar hebben een centraal gat, typisch voor korte pasta. Bucatini Garofalo heeft een structuur met een grote persoonlijkheid. Deze lange pasta van Gragnano met brons combineert de smaak en kleur van tarwe met sterke en eenvoudige specerijen zoals cacio e pepe, carbonara en de traditionele amatriciana. Kooktijd: 9 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd…
- Lees verder
-
-
- Niet op voorraad
Garofalo Gnocchi Sardi (n.36) – 500gr
- €1.95
- Met hun vorm die doet denken aan kleine geribbelde schelpen, vernieuwen de Gnocchi Sardi Garofalo de Sardijnse traditie. Hun deeg gaat door de bronzen matrijs en neemt ruwheid en textuur aan, waardoor ze zich hechten aan elke soort saus. De Gnocchi Sardi Garofalo hebben het certificaat Pasta di Gragnano IGP. Kooktijd: 11 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze…
- Lees verder
-
-
- Niet op voorraad
Garofalo Fusillone (n.42-6) – 500gr
- €2.45
- Het is een grotere versie van de typische Campani fusilli; de Fusillone Garofalo omhult de smaak van de saus tussen zijn brede spiralen. Dankzij het brons trekken en de porositeit die tijdens het proces wordt verkregen, hecht deze Pasta di Gragnano IGP zich aan elke saus voor een kwaliteitservaring. Kooktijd: 13 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen…
- Lees verder
-
-
Garofalo Vermicelli (n.10) – 500gr
- €1.75
- Typerend voor de culinaire cultuur van Napels hebben de Vermicelli Garofalo een diameter die iets groter is dan die van spaghetti, waardoor ze voller zijn. De Vermicelli Garofalo is een Pasta di Gragnano IGP en brengt op het gehemelte het uitgesproken karakter en de kwaliteit. Dankzij het bronzen trekken hebben de Vermicelli Garofalo een ruw en poreus oppervlak dat goed…
- Toevoegen aan winkelwagen
-
- Niet op voorraad
Garofalo Fusilli Bucati Corti (n.64) – 500gr
- €1.75
- Hun vorm is een eerbetoon aan de traditie dat vernieuwd wordt dankzij de beste technologieën. De Fusilli bucati corti Garofalo zijn geribbelde spiralen van brons getrokken pasta die in staat zijn om de sauzen in te sluiten. Zorgvuldige controles langs de hele productieketen garanderen een product van hoge kwaliteit, gecertificeerd als Pasta di Gragnano IGP. Kooktijd: 10 minuten Misschien ben…
- Lees verder
-
-
- Niet op voorraad
Garofalo Casarecce (n.88) – 500gr
- €1.75
- De Casarecce van Garofalo roepen het authentieke genot op van met de handgemaakte zelfgemaakte pasta, de Casarecce Garofalo passen goed bij traditionele eerste gangen en bij moderne en gedurfde recepten. Door het brons trekken krijgen ze de gekrulde punt en de geribbelde, perkamentachtige vorm die de saus goed absorbeert. Kooktijd: 11 minuten Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze specerijen…
- Lees verder
-
