La Molisana è lo storico pastificio che dal 1912 produce pasta di grano italiano e semole di alta qualità e tenacità certificata.
Nel 2013, l’azienda lancia lo spaghetto quadrato, più ruvido, più spesso, in sostituzione dello spaghetto alla chitarra e conquista il mercato nazionale ed internazionale. Oggi La Molisana è il quinto produttore italiano, e leader nel segmento della pasta integrale.
Scopri qui sotto il nostro assortimento di prodotti La Molisana.
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La Molisana Mezze Penne Rigate (n.19) – 500gr
- €1.45
- Cottura: 11 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
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- Esaurito
La Molisana Spaghetti (n.15) – 500gr
- €1.25
- Che cos’è la pasta nell’immaginario collettivo, se non gli spaghetti? Le cose semplici sono sempre le migliori: un cilindro sottile di acqua e semola. Un pezzetto di spago, come dice il nome stesso: il formato in assoluto più popolare. Cottura: 10 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
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- Esaurito
La Molisana Spaghetto Quadrato (n.1) – 500gr
- €1.25
- È un cult indiscusso, il nostro portavoce nel mondo. Piace perché è carnoso e dà un piacere intenso e appagante. Lo Spaghetto Quadrato 1 è ottimo con tutte le preparazioni, in più ha una tenacia incredibile e praticamente non scuoce mai! Cottura: 13 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
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- Esaurito
La Molisana Ditali (n.45) – 500gr
- €1.25
- La loro forma più delicata e piccola li rende ideali per i bambini, perché sembra semplificare il momento del pasto, colorandolo di una nota simpatica. In effetti spesso vengono impiegati a scuola nelle sessioni di creatività per dare vita a collane, braccialetti e monili. Cottura: 5 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
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- Esaurito
La Molisana Pennoni Rigati (n.21) – 500gr
- €1.25
- A rendere unico questo prodotto sono due ingredienti: il grano duro e l’acqua. Il primo è delicatamente decorticato nel Molino La Molisana, secondo un metodo tradizionale a pietra tramandato da generazioni ed oggi affidato a moderne tecnologia. Cottura: 12 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
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- Esaurito
La Molisana Tubetti (n.48) – 500gr
- €1.25
- La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le migliori caratteristiche qualitative che si identificano in un colore giallo paglierino, che riflette il colore dei campi, nella purezza e nell’alto valore nutritivo. Cottura: 7 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
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- Esaurito
La Molisana Mezzi Rigatoni (n.32) – 500gr
- €1.45
- La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta intorno al 14%, a fronte del minimo di legge del 10,5%. Cottura: 12 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
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- Esaurito
La Molisana Rigatoni (n.31)- 500gr
- €1.45
- Il Molise per le sue caratteristiche fisiche è la terra ideale per la produzione di pasta, come testimonia il proliferare di molini e pastifici già agli inizi del secolo scorso. Un’importante tradizione di “maccaronai” che La Molisana ha raccolto e perpetuato nel segno della Qualità. Cottura: 13 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
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- Esaurito
La Molisana Pennoni Lisci (n.33)- 500gr
- €1.45
- Nel Molino La Molisana, situato a 500 m di distanza dal Pastificio di Campobasso, inizia il processo di trasformazione del grano duro: il chicco viene decorticato a pietra e purificato con cura prima di essere macinato. Il risultato di questa cura sono standard di sicurezza e salubrità altissimi. Cottura: 10 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
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- Esaurito
La Molisana Fusilli (n.28) – 500gr
- €1.45
- Di origini meridionali i fusilli hanno una lunga storia. Originariamente venivano lavorati con una tecnica manuale tramandata di madre in figlia, che consisteva nell’arrotolare l’impasto intorno ad un ferro da calza, ottenendo così un tipo di pasta a forma di “fuso”; da qui i nomi di fusilli, eliche, spirali o rotini. Cottura: 10 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e…
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- Esaurito
La Molisana Maccheroni (n.37) – 500gr
- €1.45
- Il presidio dell’intera filiera produttiva e la sinergia tra Molino e Pastificio ci consentono di gestire e monitorare il processo di lavorazione dalla selezione dei grani duri più pregiati alla realizzazione del prodotto finito. Cottura: 13 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
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La Molisana Farfalle Rigate (n.66) – 500gr
- €1.45
- Come non innamorarsi delle farfalle in tavola? Nella nostra Collezione da Chef, la linea professionale de La Molisana, non poteva mancare questo pezzo forte. Tra i 20 formati dell’assortimento Le Farfalle rigate 66 rappresentano un unicum: dimensioni accurate e una inedita rigatura, la rendono perfetta per realizzare piatti non solo gustosi, ma estremamente scenografici. Cottura: 10 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e…
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