De Cecco Fusilli (n.34) – 500gr
€1.75
Esaurito
Sono originari della Campania ed appartengono alla famiglia delle paste cortissime a taglio dritto. Anticamente i Fusilli venivano prodotti a mano secondo un metodo tramandato di madre in figlia. Si trattava di attorcigliare, con gesto rapidissimo e mani esperte, uno spaghetto intorno ad un ferro da calza, il tipo di abilità ricordava molto quello delle filatrici e infatti il termine “fusillo” deriva da “fuso”, lo strumento che le filatrici utilizzavano.
Sono particolarmente gustosi nelle preparazioni sia con sughi di carne che di pesce o con condimenti a base di ricotta. Ottimi anche se conditi con sughi vegetali con salsa di pomodoro e l’aggiunta di peperoni, melanzane, olive e capperi.
Cottura: 11 min – Al dente: 9 min
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Descrizione
La pasta De Cecco è un’eccellenza italiana che ha conquistato il palato di milioni di persone in tutto il mondo. Fondata nel 1886 a Fara San Martino, nel cuore dell’Abruzzo, la marca De Cecco è rinomata per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione artigianale. I fusilli, uno dei formati più amati, sono realizzati con grano duro di alta qualità e acqua pura delle sorgenti montane circostanti. Grazie a un processo di produzione attento e alle temperature controllate, la pasta De Cecco mantiene la sua consistenza al dente e il suo gusto ricco, rendendo ogni piatto un’esperienza autentica della cucina italiana.