De Cecco Tortiglioni (n.23) – 500gr
€1.75
Esaurito
I Tortiglioni sono una delle tantissime varianti del maccherone, uno tra i più antichi formati nati a Napoli.
Cottura: 11 min – Al dente: 9 min
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Descrizione
Il nome Tortiglioni fa naturalmente riferimento al formato e deriva dal latino-volgare tortillare che indica letteralmente avvolgere a spirale con un caratteristico disegno della lavorazione al tornio.
Sono un formato particolarmente versatile e allo stesso tempo originale, che predilige per tradizione i condimenti corposi.
I Tortiglioni sono ottimi se conditi con ragù succulenti a base di carni. Buoni anche accompagnati da salsa di pomodoro o da sughi di verdure e pomodoro. È un formato particolarmente adatto anche per pasticci al forno.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500 g |
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| Marca |