Emiliane Barilla Spaghetti alla Chitarra – 500gr

Gli Spaghetti alla Chitarra venivano preparati con “la chitarra”, uno strumento costituito da un telaio dotato di fili d’acciaio disposti a pochi millimetri l’uno dall’altro, sul quale veniva premuta la sfoglia con il matterello, per ottenere tanti spaghetti a sezione quadrata, di lunghezza omogenea. Gli Spaghetti alla Chitarra Barilla Emiliane reinterpretano questa tradizione proponendo un formato sfizioso a sezione quadrata e dalla superficie ruvida. La loro consistenza corposa è perfetta per esaltare le note di sapore di ogni sugo.

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