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- Esaurito
Voiello Tortiglioni (n.155) – 500gr
- €1.45
- Fatto di solo Grano Aureo 100% italiano, il Tortiglione Voiello tira fuori un carattere deciso già alla cottura con una tenuta straordinaria. Da mordere voluttuosamente avvolto nella cremosità di un ragù denso. Cottura: 12 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
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- Esaurito
Voiello Farfalle (n.192) – 500gr
- €1.45
- Due ali delicate tenute insieme da un cuore denso di gusto, tenace e consistente. Ecco com’è fatta la Farfalla Voiello. Un’ammaliatrice leggera che si posa su tutte le tavole. Ma solo dopo aver fatto alzare in volo la fantasia ai fornelli. Cottura: 13 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
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- Esaurito
Voiello Paccheri (n.123) – 500gr
- €1.45
- Non c’è cottura o preparazione che tengano davanti a un Pacchero Voiello, tenace e rude com’è. Rimane sempre forte e corposo anche quando viene preparato ripieno o fatto prigioniero in un timballo di pasta al forno. Cottura: 14 minuti Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
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- Esaurito
Valfrutta Passata Vellutata – 12*350gr
- €19.95
- Confezione di 12 bottiglie di Passata Vellutata da 350gr
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- Esaurito
Valfrutta Passata Vellutata BIO – 12*700gr
- €29.95
- Confezione di 12 bottiglie di Passata Vellutata biologica da 700gr
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- Esaurito
Valfrutta Passata Vellutata – 12*700gr
- €19.95
- Confezione di 12 bottiglie di Passata Vellutata da 700gr
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De Cecco Farfalle (n.93) – 500gr
- €1.75
- Originarie della Lombardia e dell'Emilia, le Farfalle prendono il nome dalla tipica forma a farfalla, con piccole galle strette al centro. Con le Farfalle i condimenti raccomandati sono intingoli delicati: sughi a base di burro, con piselli e prosciutto; salse bianche dal sapore non troppo forte a base di salmone e panna; salse a base di formaggi delicati e morbidi…
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- Esaurito
De Cecco Mezzi Rigatoni (n.26) – 500gr
- €1.75
- Variante più corta dei classici Rigatoni tipici della tradizione romana, si caratterizzano anch'essi per la rigatura sulla superficie esterna e per il diametro e lo spessore importanti. I condimenti ideali per i Mezzi Rigatoni sono rappresentati dai sughi di carne o di verdure, purché sufficientemente densi da poter entrare all'interno del formato e lasciarsi raccogliere dalle sue insenature. Insuperabili nelle…
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De Cecco Zita (n.180) – 500gr
- €1.75
- Nel sud Italia il termine “Zita” indica la sposa, infatti questo formato è tradizionalmente associato ai matrimoni come piatto irrinunciabile dei banchetti nuziali. La tradizione vuole che la Zita, caratterizzata da uno spessore e ruvidezza importanti, sia spezzata a mano in parti irregolari, prima di essere messa in pentola per la cottura. La Zita può essere impiegata nella preparazione di…
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De Cecco Vermicelli (n.170) – 500gr
- €1.75
- Appartenente alla numerosa famiglia degli Spaghetti, i Vermicelli si caratterizzano per essere più spessi e corposi anche degli Spaghettoni. I Vermicelli sono originari del napoletano e sono ritenuti uno dei formati di pasta più antichi. Risale al 1338 la menzione del Maestro Pastaio Barnaba da Reatinis, che nota come i Vermicelli siano diffusi anche nel nord Italia con differenti nomi: "orati"…
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- Esaurito
De Cecco Zitone (n.19) – 500gr
- €1.75
- Lo Zitone è una sfiziosa variante più grande della classica Zita. Nel sud Italia il termine “Zita” indica la sposa, infatti questo formato è tradizionalmente associato ai matrimoni come piatto irrinunciabile dei banchetti nuziali. La tradizione vuole che lo Zitone, caratterizzato da uno spessore e ruvidezza importanti, sia spezzato a mano in parti irregolari, prima di essere messo in pentola…
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- Esaurito
De Cecco Mezza Zita (n.17) – 500gr
- €1.75
- La Mezza Zita è una gustosa variante più piccola della classica Zita. Nel sud Italia il termine “Zita” indica la sposa, infatti questo formato è tradizionalmente associato ai matrimoni come piatto irrinunciabile dei banchetti nuziali. La tradizione vuole che la Mezza Zita, caratterizzata da uno spessore e ruvidezza importanti, sia spezzata a mano in parti irregolari, prima di essere messa in…
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- Esaurito
De Cecco Strangozzi (n.212) – 500gr
- €2.45
- Gli Strangozzi, originari dell'Umbria, prendono il nome dal termine "strenghe", che indica i grossi lacci delle scarpe di una volta. La loro particolare consistenza li rende adatti ad essere conditi con saporiti ragù di carne o con salse ricche a base di pomodoro. Cottura: 17 min - Al dente: 15 min Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti e conserve.
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De Cecco Spaghetti (n.12) – 500gr
- €1.45
- Storicamente, si ha traccia ufficiale della denominazione "spaghetto" nel primo dizionario della lingua italiana di Nicolò Tommaseo e Bernardo Bellini (1819). Qui spaghetto viene inserito in quanto "singolare maschile diminutivo di spago" e se ne menziona la "Minestra di Spaghetti: che sono paste della grossezza di un piccolo spago e lunghe, come i sopracapellini". Una curiosità: nel 1957 la BBC…
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- Esaurito
De Cecco Mezze Maniche Rigate (n.136) – 500gr
- €1.75
- Più grandi dei Mezzi rigatoni, ma altrettanto adatte a catturare i condimenti più diversi, le Mezze maniche rigate, con la loro rigatura esterna esaltano di gusto ogni ricetta. Grazie alla loro corposità, sono ideali accompagnate da succulenti ragù di carne o pesce e per piatti saltati in padella. Cottura: 13 min - Al dente: 11 min Potrebbero interessarti anche i nostri condimenti…
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- Esaurito
De Cecco Penne Rigate (n.41) – 500gr
- €1.45
- Le Pennette Rigate appartengono alla famiglia delle Penne e si differenziano da loro per diametro leggermente più piccolo. Le Penne sono uno dei pochi formati di pasta con una data di nascita certa: nel 1865, infatti, un pastaio originario di San Martino d'Albaro (Genova), Giovanni Battista Capurro, chiese ed ottenne un brevetto per una macchina tagliatrice diagonale. Le Penne Mezzane…
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De Cecco Paccheri Lisci (n.125) – 500gr
- €1.95
- I Paccheri sono tipici della Campania. Il loro nome deriva da “paccarià” che in dialetto napoletano significa “schiaffo”: probabilmente nella tradizione popolare si è voluto ricordare la consistenza grossa e pesante. Sono diffusi, con nomi diversi, anche in altre regioni. Sono consigliati per la preparazione di paste asciutte condite con ragù di carne densi e corposi, come quello alla napoletana,…
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